En el festival internacional de fuegos artificiales "Flaming Stars", celebrado en el parque Scharnhauser (Ostfildern) a mediados de agosto, unos 40.000 visitantes pudieron pedir y pagar sus bebidas digitalmente con sus smartphones a través del proveedor de plataformas de autopedido y pago sizzly, con sede en Stuttgart.
La empresa organizadora, MCE GmbH, de Leinfelden-Echterdingen, utilizó 18 tabletas en diez bares y carritos de bar para transmitir los pedidos digitales. Estaban equipadas con tarjetas SIM M2M de la empresa hamburguesa wherever SIM GmbH. La itinerancia sin control garantiza conexiones estables "Nuestras tarjetas SIM M2M garantizaron conexiones de datos estables durante todo el festival", afirma Tim Müller, Director General de wherever SIM. Las tarjetas SIM de wherever SIM permiten una itinerancia no controlada y, por tanto, son independientes de la red. Esto significa que no favorecen a ninguna red móvil, sino que siempre conectan cada dispositivo a la red más potente en el lugar respectivo. En Alemania, esto es posible a través de las tres redes móviles existentes, y las redes de los países vecinos también están disponibles cerca de la frontera. Sobre todo en eventos con muchos visitantes, puede haber cuellos de botella en la cobertura de telefonía móvil. Las redes individuales o sus estaciones base de radio están sobrecargadas por muchos usuarios, y las condiciones espaciales también afectan a la recepción.
La itinerancia no controlada permite al dispositivo elegir libremente la red. También se puede garantizar la seguridad de la conexión en los eventos que se celebran en regiones rurales. Los organizadores no tienen que utilizar puntos de acceso móviles para garantizar un tráfico de datos fluido para la transmisión de pedidos. "Durante el proyecto piloto, se utilizó una tableta con una tarjeta SIM de un único operador de red para comparar. Durante el festival, hubo problemas con la transmisión de datos con esta tarjeta", dijo Raphael Büdel, Director General de sizzly, confirmando el éxito del uso de las tarjetas SIM M2M de wherever SIM GmbH. La digitalización ayuda a los restauradores y organizadores de eventos con escasez de personal Ventajas para los restauradores y organizadores de eventos: con la solución de sizzly, pueden contrarrestar con éxito la actual escasez de personal, optimizar fácilmente los procesos de pedido y pago existentes y aumentar así su volumen de negocio de forma sostenible. sizzly proporciona un paquete de servicio completo que consiste en un front-end de pedido de marca (aplicación web) en la IC del cliente, el hardware necesario para la emisión de pedidos, incluidas la tarjeta SIM y la conexión móvil M2M, así como la formación del personal. Si se solicita, se puede integrar la caja registradora o el sistema de gestión de mercancías existentes para que los pedidos entrantes se registren siempre correctamente. Esto permite a los organizadores de eventos ofrecer a sus invitados una opción digital de pedido y pago sin tiempos de espera, además de los pagos en efectivo y con tarjeta. Además de los festivales, otros ámbitos de aplicación son los eventos deportivos, las ferias y el catering de empresa en toda Alemania.
Carina Speidel, Directora General de MCE, dijo: "La respuesta de los invitados fue muy buena. Vieron que los solicitantes digitales no tenían que hacer cola, sino que podían simplemente pasar por delante de la cola. Para el personal de los puestos, el pedido digital a través de la tableta facilitó su trabajo". El resultado fue un número de pedidos de cuatro dígitos con una facturación de cinco dígitos sin tener que desplegar personal adicional.
Con su plataforma de pedidos y pagos a través del móvil, sizzly GmbH permite realizar pedidos digitales y procesos de pago a través del smartphone para el sector de la restauración, los eventos y el catering. Por ejemplo, los clientes de restaurantes y eventos pueden utilizar sus teléfonos inteligentes para ver la oferta de comida y bebida, pedirla y pagarla directamente en formato digital. Los pedidos generados de este modo se transfieren a los respectivos sistemas de caja y de gestión de mercancías del restaurador, sin ningún paso intermedio manual. De este modo, sizzly reduce los tiempos de espera innecesarios, alivia la carga de trabajo del personal de inventario y garantiza un aumento sostenible de la facturación. La empresa, con sede en Stuttgart, se fundó en 2021, y la plataforma del mismo nombre está en línea desde hace aproximadamente un año. Más información en: https://sizzly.de
